CARTA DEI VINI
Vini al Calice
Vino Rosso
6 €
Vino Bianco
6 €
Spumante
6 €
Franciacorta
10 €
Prosecco Brut
7 €
Prosecchi
Prosecco superiore extra dryDOCG
Corte delle calli. 11% Vol
26 €
Prosecco Treviso DOC organic brut
28 €
Franciacorta
Brut Blanc de Blancs
Castello di Gussago. Uve Chardonnay. 12% Vol.
40 €
Extra brut Blanc de noir DOCG
Azienda Castello di Gussago la santissima
vinificazione di pinot nero. 12% Vol.
40 €
Club cuvée Saten millesimato 2018, La Santissima
Castello di Gussago. Biologioco, 12% Vol.
50 €
Anima pura' Pas dosè millesimato 2018
Azienda castello di Gussago la santissima. Selezione di uve chardonnay e Pinot nero. 12% Vol.
50 €
Vini Rossi
Barbera d'Asti ad Libitium Superiore Docg
Rosso intenso, profumo etereo con sentori di frutta. Gusto ricco, morbido e vellutato. Carlin de Paolo. Uvaggio: Barbera 2021, 14% vol.
30 €
Barolo Docg
Colore granato con riflessi arancio, profumi di ciliegie e viole. Gusto sobrio, floreale e persistente. Facciamolo respirare. Carlin de Paolo. Uvaggio: Nebbiolo, 14%.
55 €
Chianti classico Riserva 'Poggio a' Frati' Docg 2020
Rosso intenso con profumi di frutti rossi e spezie. Complesso ed elegante, con finale balsamico. Rocca di Castagnoli. Uvaggio: Sangiovese e Canaiolo, 14% vol.
30 €
Nero D'Avola Sicilia Doc BIO 2022
Colore rosso rubino intenso con vivaci sfumature viola ee, al naso fragrante e articolato dove spiccano aromi primari di frutti e fiori tipici dell'uva
Tenute Mokarta.
Uvaggio: Nero d'Avola, 14% vol.
27 €
Sangiovese Orcio colli pesaresi 2023
Rosso rubino scarico con riflessi granati. Profumi di frutti rossi e sentori di rosa. Gusto fresco e morbido, ben equilibrato. Azienda Terracruda, 13.5% vol.
24 €
Etna Rosso Doc
Terre dei miti 2021
Elegante e intenso, con sentori di frutta rossa e vaniglia. Gusto pieno e armonico. Uvaggio: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, 14% vol.
25 €
Cannonau di sardegna Donosu
Cantina Tani. 14% Vol.
28 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Rosso rubino profondo, profumi complessi di frutta matura e confettura. Gusto speziato con note di liquirizia. Terzini, 14% vol.
30 €
Terra di casteani Maremma Toscana doc
2019
14,5%vol
Il colore è rosso rubino intenso e brillante. Al naso sentori profondi di frutti scuri maturi come la ciliegia nera, melograno e ribes, respiri di foglia di tabacco, cacao, felce e radici. Entrata ampia con finale pieno e gustoso. Piacevole la sensazione data dai tannini setosi e nel finale di bocca un ritorno di balsamicità che dona freschezza.
Ottimo l’abbinamento con selvaggina, brasati o formaggi stagionati.
36 €
Sangue di giuda doc
Vino frizzante dolce 2023
7%vol
75cl
28 €
Bivi! Cesanese del Piglio DOCG
Soc.Agr. Maria elena sinibaldi
14 %.
2021
28 €
Morellino di Scansano DOCG
Guicciardini strozzi
2022
13%
Rosso rubino di media intensità con sfumature purpuree. Profumo di piccoli frutti rossi amalgamati con ciliegia matura, accenni di mirto e macchia mediterranea. Gusto caldo con tannini rotondi, sapido, nerbo fresco e vibrante con note di tabacco verde nel retrogusto.
26 €
Vini Bianchi
Arneis terre Alfieri Docg 2023
Profumo intenso di fiori bianchi e frutta, ideale con pesce e carni bianche, ottimo anche come aperitivo. Uvaggio: Arneis, 13% vol.
25 €
Vermentino Sérin, Maremma Toscana Doc 2022
Giallo paglierino brillante, fresco e minerale con note agrumate. Sorso ampio con acidità spiccata e finale iodato. Uvaggio: Vermentino, 13.5% vol.
26 €
Pecorino Joco falerio Doc 2023
Note floreali e profumi di frutta gialla e tropicale. Gusto strutturato e finale fresco. Fontezoppa. Uvaggio: Pecorino, 13% vol.
23 €
Viognier 'Santasso' Maremma Toscana Doc 2022
Paglierino con sentori di albicocca e fiori. Sapore pieno e fresco con finale agrumato. Casteani. Uvaggio: Viognier, 13.5% vol.
27 €
Spoleto Trebbiano Spoletino
Con sentori fruttati e floreali, è secco, leggermente caldo e morbido. Perfetto con salumi nobili e primi piatti strutturati.
Vitigno: 100% Trebbiano Spoletino
Gradazione: 13% VOL
Annata: 2022
29 €
Passerina 'Jaja' Marche bianco igt 2022
Note di fiori gialli e frutta tropicale. Gusto equilibrato e morbido, ideale per aperitivi. Fontezoppa. Uvaggio: Passerina, 12.5% vol.
24 €
Zibibbo Secco Sicilia Doc 2023
Intenso e aromatico, secco e fresco con note di frutta esotica. Tenute Mokarta. Uvaggio: Zibibbo, 12.5% vol.
24 €
Etna bianco Doc
terre dei miti 2023
Uvaggio: Carricante e Catarratto Bianco Comune, 13% vol.
30 €
Pinot Grigio Vanzini
Ottenuto dalla spremitura soffice delle uve è morbido, elegante e strutturato, con ottima persistenza. Da abbinare a formaggi saporiti.
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Gradazione: 13-14% VOL
Annata: 2023
28 €
Ribolla gialla Venezia Giulia Igp
Tenuta del morer
2023
12%vol
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: Vino con ingresso olfattivo dalla spiccata mineralità, note di frutta a polpa bianca accompagnate da profumi agrumati.
Gusto: Intensa freschezza e sapidità che ricorda la zona d'origine.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente al pesce crudo.
28 €
Chardonnay catarratto DOC
Bio doc Sicilia tenute mokarta
13%vol
2024
Colore giallo con riflessi verdi anticipa la sua anima fruttata ampia ed esuberante, con delicate note di pesca, mela matura, passion fruit e sentori di vaniglia dati dall' affinamento in barrique
30 €
Vini rosati
Rosé Schiava delle Dolomiti d’Isera
Fresco ed elegante, è sapido e dissetante, con acidità fruttata e struttura sottile. Perfetto con pizza e salumi leggermente affumicati.
Vitigno: 100% Schiava
Gradazione: 12% VOL
Annata: 2023
25 €